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≪商品の特徴≫
山廃仕込みは、自然界の乳酸菌を利用した古式の仕込み方法で、通常の速醸造りと比べれば、3倍以上の日数が必要となります。

山廃大吟醸古酒「如(ごとし)」は、山廃仕込みで仕込まれた大吟醸を、さらに5年間熟成させた貴重なお酒です。

熟成された酒は、特にコクと喉ごしのキレ味は抜群で、料理とも相性の良い、これからの時代に合った日本酒です。

 原料米  山田錦
 精米歩合  40%
 日本酒度  +5
 酸度  1.4
 アルコール度数  17.5度

【おすすめの飲み方】冷や、常温


[石川県]

数量限定品(品切れの際はご容赦下さい)

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こんにちは!

昨日はたまには外食でも・・・と思いお好み焼きを食べてみました。

久々の外食でテンションあがって「孤独のグルメ」状態でした( ^ω^)

孤独のグルメはdTVで見れますからね!

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