Die Sorte Pink Lady ist grüngelb, mehr oder weniger flächig pinkrot und hat eine glatte, z. T. wie gehämmert aussehende Schale. Vorwiegend aus Italien, Südamerika, Südafrika und Frankreich. Fest, knackig, saftig und süß. Äpfel stellen roh verzehrt (am besten mit Schale) eine ideale Zwischenmahlzeit dar. Darüber hinaus eigenen sie sich auch zum Kochen und Backen, zur Herstellung von Apfelmus bzw. Kompott oder für Salate und Nachspeisen. Hoher Zuckergehalt. Farbabdeckung: kann auch 33%, 10% oder keine je nach Färbungsgruppe sein. Berostung max: kann auch 20% (fein genetzt) sein.
Ursprungsland*
Frankreich oder Italien;
Klasse*
Kl.: I
*kann je nach Angebot abweichen.
Produkthinweis
Kühl, luftig und druckfrei lagern.
